Mol go'shtidan bulgogi (koreyscha barbekyu)

Mol go'shtini 3-5 sm qalinlikda qalamcha shaklda to'g'raymiz. Chuqur idishga mol go'shtini solamiz.
Булгоги из говядины (барбекю по-корейски)
Время приготовления Tayyorlanish vaqti 30dan 60 daqiqagacha
Количество порций Porsiyalar soni 4 porsiya
Сложность приготовления Tayyorlash murakkabligi Oson

Zarur bo'lgan masalliqlar

Mol qorin qismidagi go'sht
450 gramm
Soya sousi
6 osh qoshig'i
Shakar
3 osh qoshig'i
Ko'k piyoz
30 gramm
Sarimsoq
6 pallachasi
Kunjut donlari
2 osh qoshig'i
Kunjut yog'i
2 osh qoshig'i
Qora tuyilgan murch
ta'bga qarab
Tuz
ta'bga qarab

Tayyorlanishi

1-bosqich
Приготовление рецепта шаг 1

Mol go'shtini 3-5 sm qalinlikda qalamcha shaklda to'g'raymiz. Chuqur idishga mol go'shtini solamiz.

2-boshqich
Приготовление рецепта шаг 2

Sousni tayyorlaymiz. Soya sousiga kunjut donlarini qo'shamiz, ko'k piyozni mayda to'g'raymiz, shakar, maydalangan sarimsoq, kunjut yog'i va ta'bga qarab tuz va murch qo'shamiz. Yaxshilab aralashtiramiz.

3-boshqich
Приготовление рецепта шаг 3

Tayyor bo'lgan sousni mol go'shti turgan idishga quyamiz. Barcha go'sht parchalari sous bilan qoplanishi uchun, yaxshilab aralashtiramiz. 15 daqiqaga dam beramiz.

4-boshqich
Приготовление рецепта шаг 4

Grilda har bir tarafini 2 daqiqa davomida qovuramiz. Yoqimli ishtaha!